-Kiitos Fanni kun tulit auttamaan minua näiden laatikoiden kanssa. Teija Sammalporo kiitteli anoppiaan.
-Ihana näitä on tehdä, kyllä tästä yhdessä tekemisestä on tässä vuosien saatossa tullut perinne. Fanni Sammalporo sanoi.
-Sinä se taidat parhaiten imelletyn perunalaatikon. Ei onnistu minulta yhtä hyvin. Teija sanoi.
-Muutaman vuoden päästä Matildakin on meidän kanssa täällä hääräämässä. Fanni sanoi.
-Kovasti hän olisi nytkin halunnut tulla tekemään laatikoita mutta lupasin että saa sitten autella kuivakakuissa. Teija sanoi.
Teijalla ja Fannilla oli tänään työn alla joulun ajan laatikot. Teija aloitti porkkalaatikon tekemisen, hän oli jo saanut riisipuuron keitettyä.
-Kuorin vielä nämä porkkanat ja raastan ja sekoitan puuroon. Teija sanoi.
-Kyllä tuosta porkkanalaatikosta tulee hyvää vaikka porkkana siellä onkin raastettuna. Yleensä porkkanat on soseutettuna, vähintääkin keitettynä. Fanni sanoi.
-Tämä on äidiltäni aikoinaan saatu resepti. Teija sanoi.
-Missäs teija sinun survoin on? Perunat ovat tässä valmiina keitettynä niin voisin ne survoa ne. Fanni kysyi.
-Tuolla ylimmässä kaapissa. Luulin että otin sen valmiiksi pöydälle mutta taisin unohtaa. Teija sanoi ja sekoitti raasteen riisipuuron sekaan.
-Vielä mausteita ja sitten ensimmäinen satsi uuniin paistumaan. Hän jatkoi.
Porkkanalaatikon ja perunalaatikon jälkeen kaksikko vielä teki lanttulaatikkoa. Siinä olisi heidän joulupöytään laatikoita.
-Jotkut tekevät vielä maksalaatikkoa tai makaroonilaatikkoa ilman lihaa jouluksi. Fanni sanoi.
-Meillä lapset saattaisi hyvin syödä makaroonilaatikkoa. Maksalaatikko jäisi varmaan lapsilta sivuun. Teija sanoi.
Fanni otti valmiit laatikot uunista.
-Ai miten ihana tuoksu. Hän ihasteli.
-Korppujauhot jäikin vielä tuohon, siivoan ne kohta pois. Otan vielä sen yhden porkkalaatikon pois uunista.
-Pitäisikö meidän vielä leipoa joulupullia kun väki tulee ulkoa sisälle? Saattaisi hyvin maistua kun ulkona on pakkasta. Uuni olisi vielä kuuma. Teija mietti.
-Leivotaan vaan. Minä kyllä maistan tätä porkkanalaatikkoa. Kyllä se vaan niin hyvältä näyttää. Fanni sanoi ja otti uunista ottamastaan laatikosta lusikallisen.
-Täydellistä. Hän sanoi.
-Nyt minä siivoan tuon korppujauhon pois. Sinä voit leipoa ja minä olen paistomestari. Fanni sanoi.
-Kiitos kovasti avustasi Fanni. Nyt saadaan joululaatikot pakastimeen ja on taas yksi jouluruuista tehty. Teija kiitti.
-Kyllä meidän kelpaa aattona tänne tulla syömään ja viettämään joulua. Näistä riittää yllin kyllin kaikille. Fanni sanoi.
Kaksikko sai tehtyä vielä pullataikinan ja yhdessä he alkoivat tekemään joulupullia. Nekin menisi pakastimeen ellei sitten ulkoa saapuva muu perhe ehtisi niitä syödä ennen pakastamista.
( Kiitos Jatta laatikoista ja ihanasta leivontasetistä)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti